
Cultivar : Saemidori






Saemidori Guide des cultivars
Where Saemidori comes from, how it tastes, and how widely it is grown across Japan.Goût typique
Vividly green in the cup, with a fresh fragrance, strong umami and very little astringency — high in amino acids, low in catechins. In our range it reads as marine, sweet and creamy.
Cultivar parent
Yabukita × Asatsuyu
Inscrit
1990 · Tea Norin No. 40 · bred at Makurazaki, Kagoshima
Temps de bourgeonnement
Early (早生)
Régions d'approvisionnement de Nio Teas
Shibushi, Kirishima, Yame, Takachiho, Asamiya, Miyazaki, Uji, Tanegashima, Chiran, Kagoshima
Part de la zone de production de thé au Japon
6% of Japan's planted tea area (MAFF, FY2025) — the fastest-growing cultivar in the country
Les agriculteurs de Nio Teas
Sakamotoさん, Hentaさん, Oishiさん, Issinさん, Katagiさん, Miyazaki Sabouさん, Takadaさん, Matsushitaさん, Nuruki Mitsuoさん, Nishiさん
Cultiver l' appréciation du thé japonais


Excellent
Apprécié des amateurs de thé du monde entier
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