Si vous pensiez qu'une tasse de thé vif et citronné ne pouvait pas être meilleure, sachez qu'il existe en réalité de nombreux bienfaits du thé Earl Grey que vous ignorez peut-être.
Au-delà du thé noir lui-même, l'Earl Grey contient un ingrédient secondaire unique qui rehausse à la fois sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Ensemble, ces composants sont à l'origine de nombreux bienfaits de la consommation de thé Earl Grey , faisant de cette boisson bien plus qu'un simple classique parfumé.
Dans ce guide, nous explorerons en profondeur les bienfaits du thé Earl Grey , nous expliquerons les mécanismes scientifiques qui les sous-tendent et nous découvrirons pourquoi ce thé continue d'être apprécié dans le monde entier.
Aperçu des bienfaits du thé Earl Grey
Earl Grey est bien plus qu'un classique parfumé ; c'est un mélange fonctionnel composé de deux éléments clés : les feuilles de thé noir et l'huile essentielle de bergamote.
Ces bioactifs agissent en synergie pour fournir un regain d'énergie grâce à la combinaison équilibrée de caféine et de L-théanine, tout en offrant un avantage en matière d'hydratation grâce à leurs niveaux élevés de potassium.
Ce thé favorise en outre une amélioration sensationnelle de l'humeur grâce aux effets de l'aromathérapie à la bergamote et soutient les défenses immunitaires grâce à une dose puissante de vitamine C et de polyphénols.
Au-delà de la clarté mentale et du renforcement du système immunitaire, le thé Earl Grey contribue à éliminer le cholestérol en équilibrant les taux de LDL et de HDL et favorise de bonnes habitudes cardiaques en soutenant les marqueurs cardiovasculaires.
Il contribue également à la perte de poids en accélérant l'oxydation des graisses, assure une bonne santé dentaire en inhibant les bactéries responsables de la formation de la plaque dentaire et apporte une dose concentrée d' antioxydants pour neutraliser le stress oxydatif.
Dans les sections suivantes, nous allons détailler étape par étape les principes scientifiques qui sous-tendent ces composants techniques afin de montrer précisément comment ils transforment votre santé.
2 ingrédients clés pour un bien-être total
Ces bienfaits proviennent de deux ingrédients principaux : les feuilles de thé noir et un autre ingrédient secret que l'on ne trouve que dans le thé Earl Grey.
Feuilles de thé noir
Le principal ingrédient responsable des bienfaits du thé Earl Grey pour la santé est constitué par les feuilles de thé noir elles-mêmes. Celles-ci proviennent généralement d'Inde, du Sri Lanka ou de Chine et sont riches en antioxydants et autres composés bénéfiques pour la santé.
Si vous souhaitez découvrir comment les différents thés se comparent en termes de saveur, de transformation et de bienfaits pour la santé, notre guide destypes de thé vert vous explique tout de manière simple et facile à suivre.
Le secret des agrumes : l'huile de bergamote
Il existe cependant un autre ingrédient qui confère au Earl Grey son caractère unique dans l'univers du thé : la bergamote. Cet agrume, cultivé principalement en Italie, est utilisé pour aromatiser les feuilles de thé et leur donner leurs notes florales et citronnées caractéristiques.
La bergamote jouant un rôle si central, beaucoup se demandent comment elle influence réellement la saveur. Nous explorons ce sujet en détail dans notre article sur le goût du thé Earl Grey. , couvrant ses notes d'agrumes, florales et aromatiques.
Bien que la bergamote ne soit utilisée qu'en petite quantité, elle contribue aux bienfaits du thé Earl Grey. Son arôme à lui seul peut améliorer l'humeur, et l'huile essentielle d'agrumes qu'il contient augmente la teneur en vitamine C du thé.
Les 10 bienfaits du thé Earl Grey pour la santé
Recharge énergétique n° 1
Si vous ressentez un coup de barre l'après-midi, une bonne tasse d'Earl Grey pourrait bien vous redonner de l'énergie. L'Earl Grey contient entre 40 et 70 mg de caféine par portion . Bien que cette quantité soit faible comparée au café, c'est une excellente façon de commencer la journée.
Outre la caféine, le thé possède un atout majeur que le café ne contient pas : la L-théanine. Si vous êtes sensible à la caféine, il est important de comprendre le niveau de stimulation de ce thé. Nous l'expliquons en détail dans notre guide « Le thé Earl Grey contient-il de la caféine ? » , et nous le comparons notamment au café et aux autres thés.
Cet acide aminé contribue à atténuer certains effets secondaires négatifs de la caféine, procurant ainsi une énergie calme et alerte tout au long de la journée.
Cet acide aminé est présent en plus grande quantité dans le gyokuro. et le matcha de cérémonie mais on peut encore en trouver de plus petites quantités dans le Earl Grey.
#2 L'avantage de l'hydratation
L'un des avantages du thé Earl Grey que le café ne peut égaler est son pouvoir hydratant. Le café peut déshydrater l'organisme, tandis que le thé Earl Grey a l'effet inverse. Sa richesse en potassium contribue à maintenir un bon équilibre hydrique .
Pour ceux qui recherchent une option réconfortante et peu stimulante, le popcorn Genmaicha offre un profil aromatique torréfié avec une teneur douce en caféine, ce qui permet d'en profiter facilement tout au long de la journée.
Bien que le thé Earl Grey présente des bienfaits hydratants , il convient de ne pas en abuser. Une consommation excessive peut en effet annuler cet effet hydratant, car le bergaptène contenu dans l'huile de bergamote bloque les canaux potassiques.
Si l'hydratation est l'une de vos principales priorités, vous apprécierez peut-être aussi les thés japonais torréfiés. Par exemple, le Genmaicha est réputé pour sa douceur et sa faible stimulation, comme nous l'expliquons dans notre guide sur les bienfaits du thé Genmaicha. .
#3 Amélioration sensationnelle de l'humeur
L' arôme du Earl Grey est véritablement sensationnel et compte parmi ses nombreux bienfaits. L'huile de bergamote peut agir comme une aromathérapie naturelle, et une étude menée au Japon a démontré que ce parfum d'agrumes réduisait l'anxiété.
D'autres études ont montré que l'huile de bergamote encourage également le cerveau à libérer de la sérotonine et de la dopamine, ce qui peut soulager les sentiments d'anxiété.
La L-théanine peut également contribuer à réduire l'anxiété. Pour en savoir plus sur cet acide aminé, consultez cet article : 👉 À quoi sert la L-théanine ? Bien plus que vous ne le pensez
#4 Vitamine C
Vous ne vous sentez pas très bien ? L' ajout d'écorces d'agrumes et les notes vives et acidulées de l'huile de bergamote apportent également cette délicieuse dose de vitamine C, si importante pendant la saison de la grippe et du rhume.
Des études ont montré que les agrumes, notamment la bergamote, ont des effets bénéfiques pour lutter contre les radicaux libres, renforcer le système immunitaire et réduire l'inflammation.
#5 Éliminer le cholestérol
Dites à votre cholestérol LDL qu'il va devoir trouver un autre endroit où s'écraser. Une étude menée par l'Université de Calabre en Italie a révélé des résultats prometteurs qui confirment les bienfaits du thé Earl Grey, au-delà des simples feuilles de thé.
Les chercheurs ont étudié les effets de l'extrait de bergamote sur des rats présentant des taux de cholestérol élevés.
Il a été constaté que l'extrait de bergamote contribuait à réduire le cholestérol LDL et à augmenter le cholestérol HDL.
#6 Habitude bonne pour le cœur
Le thé Earl Grey est un thé qui vous apporte beaucoup de bien-être, et la santé cardiaque est l'un de ses bienfaits les plus importants.
Une étude randomisée contrôlée publiée dans JAMA Internal Medicine a révélé que la consommation de trois tasses de thé noir par jour pendant six mois réduisait significativement la pression artérielle systolique et diastolique.
#7 Antioxydants
Radicaux libres, prenez garde, un nouveau shérif est arrivé en ville.
Comme tous les vrais thés issus du camélia sinensis, les feuilles d'Earl Grey sont riches en antioxydants.
Les antioxydants sont des composés naturels qui protègent les cellules de votre corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
Les molécules instables sont produites naturellement par la respiration, la digestion, l'exercice physique et par des facteurs externes tels que la pollution, les rayons UV, le tabagisme et le stress.
Bien que le thé Earl Grey contienne de puissants antioxydants, les thés verts sont particulièrement réputés pour leur teneur en polyphénols. Vous pouvez approfondir ce sujet dans notre guide complet sur les bienfaits du thé vert .
EGCG, ECG, EGC et EC
Les antioxydants les plus abondants dans le thé Earl Grey sont les catéchines, comme l'EGCG.
Ces puissants composés végétaux contribuent à neutraliser le stress oxydatif dans l'organisme, favorisant ainsi la santé cardiaque et l'éclat de la peau.
Les catéchines sont ensuite décomposées en EGCG (épigallocatéchine gallate), ECG (épicatéchine gallate), EGC (épigallocatéchine) et EC (épicatéchine).
Mais tous les thés ne contiennent pas la même quantité d'antioxydants, et vous pourriez être surpris de découvrir lequel est le meilleur !
Si vous souhaitez savoir quel thé contient les taux d'EGCG les plus élevés, vous pouvez consulter notre article 👉 Le thé vert le plus riche en EGCG
#8 Perte de poids
Prêt(e) à faire pencher la balance vers la perte de poids ? Parmi les bienfaits les plus puissants du thé Earl Grey, on trouve les catéchines qu’il contient, lesquelles peuvent contribuer à accélérer l’oxydation des graisses.
Une étude contrôlée randomisée publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les catéchines du thé vert augmentaient significativement les taux d'oxydation des graisses de 17 % par rapport au placebo, confirmant ainsi leur rôle dans l'amélioration du métabolisme des graisses.
#9 Santé dentaire
Si l'aromathérapie intégrée ne suffisait pas à vous faire sourire, des dents plus blanches pourraient être l'un des nombreux bienfaits du thé Earl Grey.
Une étude publiée dans le Journal of the American Dental Association a révélé que les polyphénols du thé noir inhibent significativement les bactéries responsables de la formation de la plaque dentaire et réduisent la production d'acide , contribuant ainsi à protéger l'émail des dents et à favoriser un sourire plus éclatant et plus sain.
#10 Soutien immunitaire
Une tasse par jour, et vous voilà en bonne santé ! Le renforcement du système immunitaire est l'un des nombreux bienfaits du thé Earl Grey.
Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que les polyphénols du thé améliorent l'activité des cellules immunitaires et présentent des propriétés antivirales et antibactériennes, soutenant ainsi la fonction immunitaire globale.
Si vous sentez vraiment un rhume ou une grippe arriver, vous aurez envie de passer à des tisanes plus fortes. Pour trouver les meilleures, consultez notre article 👉 Le guide ultime des tisanes contre le rhume et la grippe
Le verdict final
Outre sa saveur vive d'agrumes, le thé Earl Grey offre de nombreux bienfaits. Comme tous les thés, ses feuilles regorgent d'antioxydants, de caféine, de théanine et de vitamines.
Le thé Earl Grey est également peu coûteux et largement disponible, ce qui rend ses bienfaits accessibles à presque tout le monde.
Nous espérons que vous avez apprécié cet article sur les bienfaits du thé Earl Grey.
