{"title":"Les meilleurs thés verts du Japon, maintenant à -15 %","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAprès avoir parcouru le Japon et visité des plantations de thé, nous avons sélectionné les thés verts japonais préférés de nos clients, producteurs et collaborateurs. Découvrez nos meilleures ventes et bénéficiez de 15 % de réduction sur votre commande dès 99 $ d'achat, jusqu'au 20 mai.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fukamushi-sencha-yamaga-no-sato","title":"Sencha Shizuoka Yamaga no Sato","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758694379604,"sku":"040013","price":29.15,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002102784084,"sku":"20068358","price":55.38,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-shizuoka-yamaga-no-sato-product-leaves-brewed.webp?v=1739261710"},{"product_id":"bancha-masudaen","title":"Bancha","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758691037268,"sku":"050036","price":8.42,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002094821460,"sku":"46263571","price":16.02,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-bancha-product-leaves-brewed.webp?v=1738941785"},{"product_id":"matcha-tea-washimine","title":"Thé Matcha de cérémonie Washimine","description":"\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" title=\"matcha de cérémonie\"\u003e\u003cstrong\u003ematcha de cérémonie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e préparé par M. Nakai provient du cultivar Okumidori . Ce cultivar d\u0026#39;exception est réservé aux Gyokuro , Sencha et matcha de haute qualité. L\u0026#39;excellence de ce matcha réside dans son goût rond et harmonieux, alliant onctuosité, corps et une subtile note soyeuse d\u0026#39;épinards frais, avec une pointe d\u0026#39;asperge. Le thé obtenu offre une saveur parfaitement équilibrée, sans aucune amertume. Grâce à sa qualité supérieure, ce matcha est également utilisé pour la préparation du koicha, une pâte épaisse élaborée exclusivement à partir de matcha de la plus haute qualité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teneur en caféine plus élevée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur onctueuse et crémeuse\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notes florales légères\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Bien équilibré\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Arrivée ronde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette boîte \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 40 grammes de thé en poudre, soit suffisamment pour préparer 40 tasses de matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé nous vient de M. Nakai de Wazuka . Jeune agriculteur talentueux, M. Nakai se spécialise dans sencha , mais il produit également un excellent matcha . Son père est à l\u0026#39;origine du logo JAS, qui figure sur chaque paquet de thé vert certifié par les normes agricoles japonaises.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eCette ferme se situe à Wazuka , aux portes de l\u0026#39;ancienne capitale Kyoto . Cette région est réputée pour sa production de thé matcha . Au Japon, matcha était consommé pour la première fois sous forme de thé en poudre, et les premiers plants de thé cultivés dans le pays l\u0026#39;ont été aux abords Kyoto au temple Kozanji, dans les monts Toganoo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersez 2 grammes de matcha dans un bol, puis ajoutez 100 à 150 ml d\u0026#39;eau à une température de 70 à 80 °C. Racler les bords du bol et commencer à fouetter avec un \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003efouet à matcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le soin apporté aux détails et au contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":33041060790356,"sku":"40g-tin-matcha-washimine-40g","price":37.05,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":33041060823124,"sku":"37306146","price":70.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-washimine-ceremonial-matcha-tea-tin-powder-prepared.webp?v=1739351403"},{"product_id":"sencha-henta-saemidori","title":"Henta Sencha Saemidori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 grammes","offer_id":32758622158932,"sku":"110044","price":19.67,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002148429908,"sku":"74412997","price":37.38,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-henta-sencha-saemidori-product-leaves-brewed.webp?v=1739261729"},{"product_id":"matcha-tea-henta","title":"Saemidori Matcha Henta","description":"\u003cp\u003eCeci est un \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"matcha de cérémonie\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ematcha de cérémonie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e issu du cultivar Saemidori . Le Saemidori est de plus en plus apprécié pour sa douce saveur légèrement herbacée. Comparé à un matcha Okumidori , le Henta Matcha est beaucoup plus sucré, avec une saveur légèrement plus fraîche. Comparé à un Matcha Yabukita , ce thé est plus onctueux, plus délicat et plus sucré. Vous remarquerez d\u0026#39;emblée une légère douceur, suivie d\u0026#39;une note umami en fin de bouche, avec des arômes d\u0026#39;herbe fraîchement coupée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teneur en caféine plus élevée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur légère et sucrée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Finition lisse\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNotes sur les légumes cuits à la vapeur 🍵\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Finition crémeuse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette boîte \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 30 grammes de thé en poudre, soit suffisamment pour préparer 30 tasses de matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé nous vient de Mr. Henta , producteur de thé vert biologique à Kirishima . Mr. Henta possède une grande connaissance des différentes variétés de théiers. Bien que sa ferme soit relativement petite, il cultive huit variétés de théiers. Il peut ensuite les combiner pour créer différents mélanges et obtenir ainsi des saveurs parfaites.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé provient de la ville de Kirishima , près de Kagoshima . La ferme où il est cultivé est entourée d\u0026#39;une forêt dense et de quelques petites montagnes, offrant un cadre naturel et magnifique pour la culture du thé vert biologique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersez 2 grammes de matcha dans un bol, puis ajoutez 100 à 150 ml d\u0026#39;eau à une température de 70 à 80 °C. Racler les bords du bol et commencer à fouetter avec un \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003efouet à matcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le soin apporté aux détails et au contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":32758732980308,"sku":"110051","price":23.28,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":40110776287316,"sku":"21185110","price":44.27,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-saemidori-matcha-henta-tin-powder-prepared.webp?v=1741097578"},{"product_id":"fukamushi-sencha-murasaki","title":"Fukamushi Sencha Kagoshima Murasaki","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758980837460,"sku":"160018","price":25.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002151018580,"sku":"44261216","price":48.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-fukamushi-sencha-kagoshima-murasaki-product-leaves-brewed.webp?v=1739261706"},{"product_id":"shincha-kasugaen-asatsuyu","title":"Sencha Kasugaen Asatsuyu","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758641885268,"sku":"160025","price":24.38,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002149380180,"sku":"44308466","price":45.83,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-kasugaen-asatsuyu-product-leaves-brewed.webp?v=1739261735"},{"product_id":"matcha-tea-noike","title":"Okumidori Matcha Noike","description":"\u003cp\u003ePlus lisse \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" title=\"matcha de cérémonie\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ematcha de cérémonie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAvec de légères notes d\u0026#39;edamame et de jeunes pousses d\u0026#39;épinards. Ce matcha est élaboré à partir du cultivar Okumidori , une variété de thé de qualité supérieure prisée pour sa saveur douce et onctueuse. Il est assez similaire à notre matcha washimine , mais légèrement plus astringent. Vous pourriez ressentir un léger picotement sur la langue, mais dans l\u0026#39;ensemble, ce thé est doux et sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teneur en caféine plus élevée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur onctueuse et crémeuse\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notes florales légères\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Bien équilibré\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Arrivée ronde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sachet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 50 grammes de thé en poudre, soit suffisamment pour préparer 40 tasses de matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eM. Noike possède une petite ferme entourée d\u0026#39;une forêt dense, ce qui confère à ses thés un microclimat unique. Grâce aux grands pins qui poussent à proximité, les théiers bénéficient d\u0026#39;un ombrage partiel tout au long de la journée, ce qui leur donne un goût encore plus doux et sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe matcha Okumidori nous vient d\u0026#39;une petite ferme de Wazuka , légèrement au sud de Kyoto . La région de Kyoto est réputée pour sa production matcha depuis le début du XIIIe siècle. Aujourd\u0026#39;hui encore, Uji , Ujitawara et Wazuka produisent une grande partie des meilleurs matcha du Japon, et on y trouve de nombreux matcha talentueux aux méthodes de culture uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersez 2 grammes de matcha dans un bol, puis ajoutez 100 à 150 ml d\u0026#39;eau à une température de 70 à 80 °C. Racler les bords du bol et commencer à fouetter avec un \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003efouet à matcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le soin apporté aux détails et au contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30 g","offer_id":32758988046420,"sku":"80033","price":16.06,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60 g","offer_id":33002151444564,"sku":"72826522","price":30.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-okumidori-matcha-noike-pack-powder-prepared.webp?v=1739259596"},{"product_id":"hojicha-noike","title":"Thé vert Hojicha torréfié Noike","description":"\u003cp\u003eVoici un Hojicha doux et onctueux de Wazuka . Alors que la plupart des thés verts japonais offrent une agréable saveur herbacée ou végétale, Hojicha présente un profil aromatique tout à fait différent. Ce thé torréfié dévoile des notes de chocolat, de caramel ou de café. Ce Hojicha en particulier se distingue par sa saveur douce et délicate. Vous apprécierez peut-être une agréable sensation en bouche ainsi qu\u0026#39;un subtil arrière-goût de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teneur réduite en caféine\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur caramel léger et sucré\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notes de chocolat au lait\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Complexité des saveurs\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Finition lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sachet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 100 grammes de thé, soit assez pour préparer 20 théières ou 60 tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eM. Noike possède une petite ferme entourée d\u0026#39;une forêt dense, ce qui confère à ses thés un microclimat unique. Grâce aux grands pins qui poussent à proximité, les théiers bénéficient d\u0026#39;un ombrage partiel tout au long de la journée, ce qui leur donne un goût encore plus doux et sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la ferme\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé nous vient de M. Noike , un petit producteur situé au sud de Kyoto , dans une ville appelée Wazuka . Cette région est en train de devenir un centre de production de thé vert, notamment matcha .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMettez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 à 200 ml d'eau (77 °C) et laissez infuser 1 minute. Vous pouvez répéter l'opération 2 ou 3 fois, à la même température, pendant 20 secondes à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le soin apporté aux détails et au contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758984179796,"sku":"080026","price":14.53,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002151149652,"sku":"57185946","price":27.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-roasted-hojicha-green-tea-noike-product-leaves-brewed.webp?v=1738942981"},{"product_id":"sencha-shizuku-matcha-powder","title":"Sencha Shizuku avec Poudre de matcha","description":"\u003cp\u003eCe sencha est unique en son genre, élaboré à partir de feuilles sencha et poudre de matcha . Conçu pour une infusion à froid optimale, il peut également être infusé à chaud. La poudre de matcha lui confère une nouvelle dimension, lui apportant corps et puissance en infusion à froid. poudre de matcha crée également une magnifique infusion vert jade trouble dès la première infusion. Ce thé présente une puissante note végétale, avec une légère douceur et une subtile astringence en fin de bouche. Le Shizuku est sans doute notre meilleure infusion à froid à ce jour !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teneur en caféine plus élevée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Excellent en café infusé à froid !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur sucrée agréable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur de légumes prononcée\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Légères notes de fruits tropicaux\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Finition lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sachet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 100 grammes de thé, soit assez pour préparer 20 théières ou 60 tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé nous vient de Mr. Nuruki , un jeune et talentueux agriculteur de Chiran . Mr. Nuruki exploite une petite ferme dans le sud du Japon où il cultive une grande variété de théiers. Il a su les assembler avec succès pour créer de nombreux mélanges exceptionnels. Ces mélanges combinent les meilleures caractéristiques de chaque variété, offrant ainsi des saveurs à la fois équilibrées et uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est cultivé dans la petite ville de Chiran , à l\u0026#39;extrême sud de Kyushu. Cette région bénéficie d\u0026#39;un climat subtropical doux et d\u0026#39;une activité volcanique qui lui confèrent des sols riches en nutriments et des hivers cléments. Grâce à cette chaleur, elle permet la culture de variétés de théiers plus délicates, donnant naissance à des thés verts plus légers et plus sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMettez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 à 200 ml d'eau (70 °C) et laissez infuser 1 minute. Vous pouvez répéter l'opération 2 ou 3 fois, à la même température, pendant 20 secondes à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le soin apporté aux détails et au contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110783365204,"sku":"990066","price":21.53,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110783397972,"sku":"56285742","price":40.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-shizuku-with-matcha-powder-product-leaves-brewed.webp?v=1738942753"},{"product_id":"latte-matcha-100g","title":"Poudre de Matcha premium pour latte","description":"\u003cp\u003eVous préférez déguster votre matcha avec un délicieux lait végétal et une touche de sucre ? Le Matcha pour latte est fait pour vous. matcha goût plus prononcé se marie parfaitement avec la crème et le sucre, pour une saveur matcha toujours intense. Plus abordable, il vous permet d\u0026#39;en profiter pleinement. Ajoutez une ou deux cuillères à votre latte ou smoothie du matin et savourez tous les bienfaits du thé vert ! Comme nos autres thés, matcha matcha cultivé sans pesticides ni produits chimiques et provient d\u0026#39;une petite exploitation familiale de Shizuoka .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teneur en caféine plus élevée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur herbacée prononcée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notes florales légères\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Légère astringence\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNotes sur les légumes cuits à la vapeur 🍵\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sachet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 100 grammes de thé en poudre, soit la quantité nécessaire pour préparer 50 lattes Matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé nous vient du producteur Mr. Masuda de Makinohara , dans la Mr. Masuda Shizuoka . L\u0026#39;entreprise familiale produit du thé depuis cinq générations et a même été choisie pour cultiver le thé de l\u0026#39;Empereur et de la famille impériale du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est produit sur le plateau Makinohara à Shizuoka . La plantation est assez vaste et bénéficie de plusieurs microclimats adaptés à différentes variétés de thé vert. Nous l\u0026#39;avons visitée durant l\u0026#39;été 2018 afin d\u0026#39;en apprendre davantage sur les cultivars de thé et de déguster les différents thés qui y sont cultivés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersez 2 grammes de matcha dans un bol, puis ajoutez 100 à 150 ml d\u0026#39;eau à une température de 70 à 80 °C. Racler les bords du bol et commencer à fouetter avec un \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003efouet à matcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le soin apporté aux détails et au contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"N-ZiCg direction-ltr align-start para-style-title\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110740832340,"sku":"14-0027","price":22.28,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110740865108,"sku":"43506642","price":42.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-premium-matcha-latte-powder-pack-powder-prepared_2557b570-56f3-4c02-8d36-00ba1c5d194b.webp?v=1780043855"},{"product_id":"matcha-tea-nakai-superior-30g","title":"Wazuka Thé Nakai Supérieur","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"matcha de cérémonie\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ematcha de cérémonie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e séduit d\u0026#39;abord par sa douce saveur végétale, puis révèle des notes salées plus complexes. Ces dernières évoquent la brise marine et les algues. La texture en bouche est onctueuse et crémeuse, avec une finale lactée et sans astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Teneur en caféine plus élevée\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Saveur onctueuse et crémeuse\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Notes florales légères\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Bien équilibré\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Arrivée ronde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette boîte \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 30 grammes de thé en poudre, soit suffisamment pour préparer 30 tasses de matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe thé nous vient de M. Nakai de Wazuka . Jeune agriculteur talentueux, M. Nakai se spécialise dans sencha , mais il produit également un excellent matcha . Son père est à l\u0026#39;origine du logo JAS, qui figure sur chaque paquet de thé vert certifié par les normes agricoles japonaises.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette ferme se situe à Wazuka , aux portes de l\u0026#39;ancienne capitale Kyoto . Cette région est réputée pour sa production de thé matcha . Au Japon, matcha était consommé pour la première fois sous forme de thé en poudre, et les premiers plants de thé cultivés dans le pays l\u0026#39;ont été aux abords Kyoto au temple Kozanji, dans les monts Toganoo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVersez 2 grammes de matcha dans un bol, puis ajoutez 100 à 150 ml d\u0026#39;eau à une température de 70 à 80 °C. Racler les bords du bol et commencer à fouetter avec un \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efouet à matcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le soin apporté aux détails et au contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":40110778843220,"sku":"03-1938","price":36.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":40110778875988,"sku":"91742554","price":70.11,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-wazuka-tea-nakai-superior-tin-powder-prepared.webp?v=1739259593"},{"product_id":"matcha-tea-sakamoto-sae","title":"Kagoshima Matcha Sae Sakamoto","description":"\u003cp\u003eNotre agriculteur Gyokuro préféré, Mr. Sakamoto a de super nouveautés \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDes thés \u003ca title=\"matcha de cérémonie\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ematcha de cérémonie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e à partager avec tous ! Lors de notre visite en mars 2019, nous avons eu la chance de visiter ses moulins matcha et de déguster quelques-uns de ses thés en poudre. Ces thés se sont vraiment distingués par leurs saveurs intenses et riches, et nous sommes ravis de pouvoir enfin les partager avec vous !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé s'ouvre sur de fortes notes de légumes cuits à la vapeur, puis évolue vers une saveur plus douce. Il présente moins de notes salées prononcées que d'autres matchas, et davantage une légère douceur. Vous percevrez peut-être des nuances d'algues en bouche, suivies de notes chaudes, sucrées et de noisette en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teneur en caféine plus élevée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur sucrée et salée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Douceur complexe légère\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur de légumes bien équilibrée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notes d'algues\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sachet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 40 grammes de thé, soit suffisamment pour préparer 20 à 40 bols de thé matcha\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé nous vient de Mr. Sakamoto , un talentueux producteur de thé biologique de Kagoshima . Mr. Sakamoto travaille dans l\u0026#39;exploitation familiale depuis son plus jeune âge et, lorsqu\u0026#39;est venu son tour de reprendre l\u0026#39;affaire, il a décidé de la convertir entièrement à l\u0026#39;agriculture biologique. Il a commencé par produire son propre engrais organique à partir de roche sédimentaire et de soja composté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est cultivé à Kagoshima au Japon, sur la petite exploitation de la famille Sakamoto . Spécialisé dans Gyokuro , Mr. Sakamoto ombrage ses théiers pendant trois semaines avant la récolte afin d\u0026#39;augmenter leur teneur en théanine, caféine et chlorophylle. Ce procédé confère également au thé une saveur plus douce et plus riche. Le sol de l\u0026#39;exploitation de Mr. Sakamoto est incroyablement meuble grâce à la diversité de la faune et de la flore qui y vivent et qui l\u0026#39;ameublissent. Cette terre meuble permet aux racines de s\u0026#39;enfoncer plus profondément et d\u0026#39;absorber davantage de nutriments.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersez 2 grammes de matcha dans un bol, puis ajoutez 100 à 150 ml d\u0026#39;eau à une température de 70 à 80 °C. Racler les bords du bol et commencer à fouetter avec un \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003efouet à matcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le soin apporté aux détails et au contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":40110780383316,"sku":"01-1978","price":31.35,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":40110780416084,"sku":"17623042","price":62.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-kagoshima-matcha-sae-sakamoto-pack-powder-prepared.webp?v=1739259607"},{"product_id":"gyokuro-genmaicha","title":"Gyokuro Genmaicha","description":"\u003cp\u003eAvant de parler du gyokuro genmaicha , voyons d\u0026#39;abord ce qu\u0026#39;est genmaicha . Genmaicha se traduit littéralement par « thé de riz brun » et il est préparé en mélangeant du riz grillé avec des feuilles de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé a des origines modestes : autrefois, en période de disette, il était utilisé pour faire durer les réserves de thé. L’ajout de riz grillé permettait de réduire son prix, et ainsi, les gens n’avaient pas à se priver de ce précieux nectar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, ce thé est apprécié dans les salons de thé du monde entier. On l'aime car les saveurs chaudes et légèrement noisetées du riz grillé se marient à merveille avec les arômes doux et végétaux des feuilles de thé vert. De plus, sa faible teneur en caféine permet de le déguster tout au long de la journée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais qu\u0026#39;est-ce que Gyokuro genmaicha ? Dans la section suivante, nous verrons ce qui rend les feuilles utilisées dans le thé gyokuro genmaicha si spéciales, et comment elles sont produites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment est fabriqué Gyokuro Genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComme son nom l\u0026#39;indique, le thé gyokuro genmaicha est un thé genmaicha élaboré à partir de feuilles gyokuro . Ce thé est assez rare, car gyokuro est une variété très difficile à produire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant la récolte, le cultivateur recouvre les théiers d'un filet spécial appelé kabuse. Lorsque les feuilles de thé sont exposées au soleil, elles transforment la théanine en catéchines. Ces catéchines protègent le thé des rayons UV, mais lui confèrent également une saveur amère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi un producteur souhaite obtenir un thé plus doux et plus sucré, il ombragera les théiers afin de réduire la teneur en catéchines et, par conséquent, l\u0026#39;amertume. Ce principe est poussé à l\u0026#39;extrême pour les thés cultivés à l\u0026#39;ombre, comme ceux utilisés dans le gyokuro genmaicha .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour produire le thé vert gyokuro genmaicha , les théiers doivent être ombragés pendant trois semaines avant la récolte. On sélectionne ensuite les plus jeunes pousses, car elles sont les plus savoureuses et les plus riches en nutriments. Ces feuilles sont alors cuites à la vapeur, roulées et séchées pour obtenir gyokuro genmaicha d\u0026#39;exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes longues feuilles soigneusement sélectionnées, cultivées à l'ombre, développent une saveur riche, à la fois douce et savoureuse. Cette saveur, appelée « umami » en japonais, est également utilisée pour décrire des plats consistants comme la soupe miso. La saveur savoureuse provient de la forte concentration d'acides aminés qui se développent lors de la culture à l'ombre. Ce mélange de saveurs douces et savoureuses se marie à merveille avec les notes de noisette du riz grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le goût Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe gyokuro genmaicha a une saveur beaucoup plus douce qu\u0026#39;un genmaicha classique. Comme mentionné précédemment, cela est dû à la longue infusion à l\u0026#39;ombre, qui rend le thé plus onctueux et plus sucré. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa saveur douce et onctueuse se marie à merveille avec les arômes chauds et de noisette du riz grillé. Ce thé offre une légère saveur beurrée, avec une finale céréalière persistante. Son goût est très apaisant et évoque un bon bol de riz vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù est fabriqué notre thé vert gyokuro genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé gyokuro genmaicha provient d\u0026#39; Uji , région réputée pour sa production de thé vert. Le premier thé japonais fut cultivé au temple Kozanji, non loin d\u0026#39; Uji . Plus tard, la production de thé se déplaça vers le sud et Uji devint un haut lieu de la production de thé, notamment matcha . Aujourd\u0026#39;hui encore, Uji jouit d\u0026#39;une excellente réputation pour la qualité de son thé vert et attire de nombreux touristes du monde entier venus assister aux cérémonies du thé. Le gyokuro genmaicha perpétue avec brio la tradition du thé d\u0026#39; Uji .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui prépare le thé gyokuro genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé vert Gyokuro genmaicha est produit par le cultivateur Takada Masahiro à Uji . Son entreprise, Chanoka remonte à 1900, lorsque son arrière-grand-père créa leur premier jardin de thé à Uji Depuis, ils se consacrent à la culture et à la production de certains des meilleurs thés du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi est-il rare de trouver thé vert en vrac bio gyokuro genmaicha impérial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl est assez difficile de trouver du thé vert gyokuro genmaicha bio pour plusieurs raisons. D\u0026#39;abord, le gyokuro est généralement préparé seul, sans riz grillé. Genmaicha quant à lui, est souvent élaboré à partir de thés moins chers comme sencha et bancha ; ce thé vert gyokuro genmaicha se distingue donc nettement comme une expérience de dégustation plus raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa deuxième raison pour laquelle il est difficile de trouver du thé vert gyokuro genmaicha bio est que gyokuro est extrêmement difficile à produire selon des méthodes de culture biologique. La période d\u0026#39;ombrage est une épreuve pour le théier, qui peine à se maintenir en bonne santé sans la lumière du soleil. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des agriculteurs choisissent d\u0026#39;utiliser des produits chimiques pour favoriser artificiellement la croissance des plants de thé, mais les agriculteurs biologiques comme Mr. Sakamoto utilisent des méthodes biologiques pour cultiver des plants de thé robustes, sains et savoureux sans nuire à l\u0026#39;écosystème naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi il est important d\u0026#39;opter pour gyokuro genmaicha bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir visité près d'une centaine de plantations de thé au Japon, nous avons pu observer les méthodes de culture biologique et conventionnelle. Nous avons constaté que dans les plantations traitées avec de fortes doses de pesticides et de produits chimiques, seules les plantes à thé poussent. On n'y voit que des rangées de théiers dénudées, entourées d'une terre noire et dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn observant les plantations de thé sans pesticides, nous avons constaté un écosystème florissant, riche d'une faune et d'une flore diversifiées. Grâce à la présence des vers de terre et autres insectes qui se déplacent librement dans le sol, celui-ci s'ameublit et les racines du théier peuvent s'enfoncer plus profondément et absorber davantage de nutriments. Il en résulte non seulement un environnement plus sain et plus durable, mais aussi des thés aux saveurs plus riches. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à collaborer uniquement avec des producteurs qui cultivent leurs thés sans pesticides ni produits chimiques. Vous pouvez ainsi déguster ce thé en toute sérénité, sachant qu'il a été produit selon des méthodes de culture plus durables et naturelles. \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":39981171376212,"sku":"318-0037","price":16.48,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":39981171408980,"sku":"68121613","price":32.96,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-genmaicha-product-leaves-brewed.webp?v=1738942890"},{"product_id":"gyokuro-sou-sakamoto","title":"Gyokuro Sou Sakamoto","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":42524493480020,"sku":"01-1127992","price":45.51,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":42524493512788,"sku":"02-1127992","price":86.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-gyokuro-sou-sakamoto-product-leaves-brewed.webp?v=1758809784"}],"url":"https:\/\/nioteas.ca\/fr\/collections\/les-meilleurs-thes-verts-du-japon-15-de-reduction.oembed?page=2","provider":"Nio Teas","version":"1.0","type":"link"}